Speyburn Distillery grundades år 1897 av John Hopkins & Co, som även ägde Tobermory vid den tiden. Man var fast beslutna att producera en whisky till Queen Victorias jubileum det året. Därför slet manskapet hårt iförda tjocka kläder i ett pannrum utan vare sig fönster eller dörr, genom en piskande snöstorm för att få fram åtminstone en Single Barrel 1897 vintage Speyburn. Destilleriet ligger i norra Rothes och anses vara ett av de mest fotograferade i hela Skottland. På systembolaget finner man idag två utgåvor, förutom de oberoende buteljerarnas varianter förstås. Det är Speyburn 10yo samt den som ikväll testas: Bradan Orach. Det finns ingen åldersangivelse på den, vilket är mer och mer vanligt i dessa dagar. Vi gissar att det är en ganska hög andel förhållandevis ung whisky i glasen framför oss.
Doft: En ung känsla med lite svagt av lösningsmedel. Frukter som banan och päronläsk samsas med en aning toffee-kola och bara en svag, svag rökslinga långt i bakgrunden.
Smak: Som så många gånger förr så dyker den där leran, Play-Doh, upp igen. Toffee-kola och vanilj. Syrliga godispastiller och åter igen svag rök.
Eftersmak: Nu snackar vi verkligen godis. Det är en relativt kort men riktigt trevlig eftersmak som är både söt, syrlig och torr.
Bradan Orach är riktigt billig på Systembolaget, endast 289:- vilket är billigare än många blended whiskies t.o.m. Det är klart att vi inte kan förvänta oss att bli tagna till några höjder med en sådan prislapp. Dock får den anses vara en helt okej whisky. Nästa gång får det bli en stadig tumbler, kanske med en isbit eller två i sommarsolen. Så gör den sig nog allra bäst, eller kanske i en läskande whiskydrink?
